Zwiebel, Kurkuma, Pfeffer dazu und kurz anrösten. Kurkuma erreicht dabei die optimale Wirkung.
Karotten, Brokkoli, Pastinaken, Zucchini, Erdäpfel, Kürbis, frischer Ingwer,
Gojibeere,… oder sonstiges Gemüse dazugeben. Ganz kurz mitbraten
Mit Wasser aufgiessen, Lorbeerblätter rein.
Wenn sie Dang Gui Wurzeln haben, rein damit, baut Blut auf.
Am Schluss noch Kräuter rein und nicht sparen damit
etwas mit Meersalz abschmecken.
Entweder das Gemüse nach längerem Kochen entfernen, dann haben sie eine richtige gesunde
Gemüsebrühe (auch zum Fasten geeigent) oder sie machen mit dem Mixer eine Cremesuppe.
